无锡羽毛粉 荣海国贸

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水解过程实际上就是打破羽毛粉结构中的双硫键(-S-S-)和硫氢键，使羽毛中蛋白局部水解，但水解过度或者不足都会造成的利用率降低。合适的胃蛋白酶消化率范围应在75%～85%，不易过分追求高消化率。消化率特别高的水解羽毛粉，意味着破坏了过多的胱氨酸化学键，就会损失过多的含硫，这些物质在实验室的条件下可以被胃蛋白酶消化，但是不能被动物所利用，从而造成的利用率低。据统计，胃蛋白酶消化率达到95%以上时，其含硫基本被破坏，胱氨酸的含量要下降90%以上。相反，如果水解不足，不能打破角蛋白的空间结构，不利于畜禽的消化吸收，同样造成消化率低。

养殖禽类动物经常会遇到自啄或互啄、啄肛、啄趾、啄卵甚至啄粪的情况，均统称为啄羽症或啄癖症。啄羽症不仅严重影响其价值，还会引起并发的贫血、皮炎、羽毛脆弱易折、毛色黯淡，有时还会造成寄生虫的滋生。因而啄羽症要及早防治。 羽毛粉对这种病症有很好的**作用。

水解羽毛粉的外观呈黑色或黑褐色，是由于水解过程中含硫被分解产生了硫化氢，硫化氢与原料或者是生产工艺中接触到的铁离子结合生成硫化铁，从而使水解羽毛粉颜色变黑（黑色羽毛产的水解羽毛粉情况除外）。由此，可以从两个方面来看水解羽毛粉的质量。一是，黑色或黑褐色的水解羽毛粉中的含硫被过度水解，造成了水解羽毛粉中的损失；二是，反应生成的硫化铁，是低毒物质，具有作用。

羽毛粉角质蛋白中含有13种，除4种低于鱼粉外，其他9种均**鱼粉。蛋白质含量在80%以上，是具有*特价值的优质蛋白质饲料。我国大部分饲料企业常将羽毛加工成粗羽毛粉，以廉价出售到国外，然后被加工成高质量的蛋白质饲料。日本、美国等国对角质蛋白加工很重视，研究出很多经济有效的处理方法。