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虾粉蛋白质
虾需要特定的成分。有十种不能由虾合成或只有少量的合成能力。这十个是虾生长和生理反应所必需的。这些必需包括：、组氨酸、丙氨酸、异丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、戊氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、羟丁酸。虾饲料中蛋白质来源的组成必须平衡，以使虾得到有效利用。

虾粉脂肪
虾中脂肪酸的组成主要受食物来源的影响，除了生物代谢合成脂肪酸的能力不同外，对虾对必需脂肪酸的需求因品种和生育期的不同而有明显差异。甲壳动物在海洋中获取必需的脂肪酸，特别是长链饱和脂肪酸，从动物身上获得，以完成变态的发展。

虾粉是一种可利用价值很高的饲料原料。在水产畜禽及水产饲料都有很好的饲用价值，可提高饲料的适口性，有助于肉鸡脚径及蛋黄成色作用。可促进猪的食欲，在肥育猪中添加3－5可明显改善肉色。在水产饲料中为合适也为常用的诱食剂和着色剂，水产饲料中添加5，具有良好的诱食，促进生长和改善体色的效果。还含一种脱壳刺***，能有效促进甲克类动物脱壳。

虾粉维生素
维生素作为辅酶的一种成分，参与虾的新陈代谢。在虾的代谢过程中，许多营养物质都需要维生素，如高蛋白食物中含有较多的b6（吡哆醇），高糖食物中含有较多的bl（硫胺素），维生素e的需要量与消化后不饱和脂肪酸的含量直接相关。